Dentifrice naturel maison

J’avais d’abord testé les capsules à croquer de chez Lush que je trouvais très pratique car je bougeais beaucoup à cette époque. il suffit de croquer la capsule, pas besoin d’eau ou autre. Mais je trouvais le prix assez cher et il le contenant était en plastique. Puis j’ai testé le dentifrice de chez Pachamamaï…

Burger portobello & halloumi

Gros coup de coeur pour ce burger végé. Il est gourmand sans être dans la décadence. il est d’une simplicité à faire et franchement entre le portobello bien juteux, l’halloumi grillé et la salade croquant et crémeuse, il a tout pour plaire. Ingredients Par sandwich : 1 bun : ici : 1 muffin anglais mais…

Roulées à la cannelle de @mllecoton

Je revais de cinnamon rolls depuis un moment et je savais que j’allais profiter du confinement pour prendre le temps d’en faire. Et puis @Mllecoton à publier son ebook recette et astuces photos. J’ai craqué dessus et forcément il y avait une recette de cinnamon rolls : croquant, moelleux, juste à tomber ! POUR 12…

Salade de semoule de chou fleur

Depuis plusieurs années je vois des recettes de taboulé de chou fleur. On remplace la semoule par du chou fleur cru mixé. J’avais envie d’un repas frais et léger alors j’en ai profité pour essayer. Une salade de semoule au chou fleur, crevette, petites crudités et feta Ingrédients 1/2 chou fleur 1/2 concombre Une dizaine…

Salade de lentille, asperge, truite fumée et crème de poivron

La recette printanière par excellence. J’aime tout dans cette salade, il y a le croquant de l’asperge et le gourmand avec la crème de poivron et le jaune coulant de l’œuf. La truite ajoute un côté iodée. Elle est fraiche, mais en même temps complète. Bref vous l’aurez compris, je suis fan de cette salade….

Tarte verte

Je ne sais pas vous, mais je trouve que ce n’est pas toujours facile de jongler entre ses envies, ce qu’il y a dans notre frigo et les idées de recettes. Alors avec le confinement ça augmente un peu plus le niveau. J’ai l’impression de faire de la gymnastique intellectuelle parfois. Mais finalement il en…

Lait végétal maison (avoine et cajou)

Cette semaine je me suis levée un matin en pénurie de lait végétal. Je prend habituellement le lait de soja de chez Bjorg, car il marche bien pour les latté et mousse comme du lait de vache. Confinement oblige, je ne voulais pas sortir à la supérette du coin juste pour ça. Et puis je…

Rouleaux de printemps

Ingrédients 1 sachet de feuille de riz Vermicelle de riz Légumes de ton choix : concombre, carotte, salade, avocat, poivron, choix rouge, maïs, betterave, courgette, petit pois frais … Fruits de ton choix : pêche, mangue, pomme, fraise … Herbes de ton choix : oignon vert, menthe, coriandre, persil, basilic, ou basilic thaï, graines germées…

Tomates farcies

Depuis quelques temps je mange beaucoup moins de viande. Si j’en ressent le besoin je préfère la manger au restaurant ou alors choisir de la viande de qualité chez mon boucher pour vraiment profiter quand j’ai envie. J’ai aussi décidé de manger le plus possible de saison, habitude que j’ai pu mettre en place assez…